コーヒーが好きでよく飲みます
一日に3〜4杯は飲みます
10代の頃は缶コーヒーで甘くてミルクたっぷりみたいな
次に微糖の缶コーヒーが流行り出して飲んでました
今思うと微糖でもけっこう甘かったような気がします
20歳の頃にとある人から「ブラックコーヒー飲めんのや」みたいな事を言われて
いやいや何を言ってるんですか と無理してブラックで飲みだしてからはずっとブラックです
コーヒーもハマりだすと奥が深くて 沼のようです
まだまだ沼の入り口ですけど 毎日楽しくコーヒー飲んでます！
コーヒー豆
サワイコーヒーの豆が好きでよく買わしてもらいます
注文してから煎ってくれるので豆の良いかおりが部屋に広がります
気温が低いうちは暖房をいれてない部屋に置いておきます
気温が高くなると密閉容器に袋ごと入れて冷蔵庫で保管します
長く保管するには冷凍庫で保存すると良いらしいですが試したことはないです
サワイコーヒーの赤い袋が高性能らしく下手に容器などに移さないほうが良いとの事です
挽いて入れる
豆を挽くのになにが良いのか調べていて
手動ですごく評判の良いのや 電動でも高価なので良いのがあるんですが
手間や金額など考慮して写真のを使ってます
特に不満なく使っていますが（他を知らないから
手動のは使ってみたいですね 屋外など電気がなくても使えるし味も良くなると評判です
道具選びはプロの方の動画をみたり参考にさせてもらいました
凝りだすと道具がドンドン増えていきそうです
肝心の入れてる時 出来上がりの写真がありません
入れる時はけっこう余裕がなくて
入ったらすぐ飲みたくなってしまいます
またしっかり写真を撮っておきたいとおもいます
最後に
コーヒーなど一生楽しめるものがあると楽しいです
コーヒーの楽しいところ
素人でも手を出せる部分が多いです
豆の栽培はなかなか難しいですが
生豆を仕入れるところから飲むところまで家でできてしまいます
一通り道具を揃えてしまえば自分の好きなようにコーヒーを仕上げれる
焙煎で失敗しても面白いです 毎回違う味で プロはすごいな〜とか
話しの種になります
そんな日々がおくれて良かったです！
